【スペシャルティ認定 タイ王国原産ナン珈琲専門店 ドラムスコーヒーへようこそ！】


長野県・軽井沢町にある音楽スタジオ「スタジオシベ」がコーヒー焙煎をはじめました


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ドラマー、ラジオパーソナリティー 定成クンゴ と申します
ある日僕の元に、なぜか生豆と焙煎機が届きました

日本で唯一 ナン珈琲豆 を輸入販売を手がける ナンコーヒージャパン が、2020年12月、ナンコーヒー啓蒙FMラジオ番組「ナンコーヒーって何なん」を開始

番組パーソナリティーを手掛けながら、8ヶ月間に及ぶ焙煎・試飲を繰り返し、試行錯誤の上「ドラムスコーヒー」として商品化することになりました


コロナ禍が繋いだ不思議な縁

希少性が非常に高い東南アジアのコーヒー豆

スペシャルティに認定されたタイ王国の美味しいコーヒーを、お求めやすい価格でご提供します。


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【ナンコーヒーについて】

タイ王国北部の山岳地帯、ナーン県ターワンパー郡

麻薬栽培からコーヒー豆栽培へ


少数山岳民族、ヤオ族、モン族が丁寧に栽培したコーヒー豆をフェアトレードで輸入

日本ではほぼ流通していない珍しいタイ王国のコーヒー、それが「ナン珈琲」です

ドラムスコーヒーはナン珈琲アラビカ種を100％使用

東南アジアの緑を感じさせる独特な香りと、深く甘みのある味わい

栽培地に近い標高でもある、長野県軽井沢町で焙煎した「ドラムスコーヒー」をお楽しみください



ドラムスコーヒー

＜焙煎種類＞

・シティーロースト（浅煎り・独特なフルーティーな味わい）

・フレンチロースト（中深煎り・ドラムスコーヒー イチオシ）

・イタリアンロースト（深煎り・アイスコーヒーにも）